Crostini Crostini mit Olivencreme, eingelegten Kirschtomaten, Möhren-Chili-Creme, Zucchini- und Käsecreme
Kuerbissuppe Kokos-Kürbis-Süppchen mit Ingwer
Parmesan-Risotto Weißer Parmesan-Risotto, Mangold-Puffer und Polpette mit Salbei
Panna cotta mit Honigpflaumen Panna cotta mit Honigpflaumem
Die Weine
Villa Le Vigne IGT 2010 – ein Blend aus Syrah und Sangiovese-Trauben, den wir zu den Crostini servieren
Il Selvaggio IGT 2013 – “Der Wilde” ist ein Weißwein, der aus Trebbiano, Chardonnay und Sauvignon, der das Süppchen ideal begleitet
Il Visconte IGT 2009 – Mit diesem großen Roten erneuern die Winzer der Villa Le Vigne nun eine große, alte Wein-Tradition. Wir finden, er ist der passende Begleiter zum Hauptgang.
Caposelvoli Chianti DOCG 2009 – Seine Düfte und Aromen erinnern an die sanften Hügel der Toskana. Er wird das geschmacklich intensive Dessert abrunden.
Das besondere Angebot: 10 Prozent Rabatt und kostenlose Lieferung bei Kartonabnahme (min. 6 Flaschen) auf die o.a. Weine der Villa Le Vigne, nur an diesem Abend!
Unser Weinmenü genießen Sie im „Holzwurm“, Tischbeinstr. 133/35, Kassel.
Beginn: 19.00 Uhr
Preis pro Person: 25,00 € (Menü inklusive Mineralwasser, Espresso, und Weinprobe)
