De Luca Weine feine Sommerweine – Tasting

Wir müssen uns auf den Sommer, der wieder ein heißer italienischer Sommer sein kann… vorbereiten. Deshalb haben wir uns gedacht: da könnten unsere kalabrischen Weine aus der Cantina de Luca doch genau das Richtige sein.

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Pasta & Opera –> Quattro: Feine Weine von Sandro de Bruno und ein besonderes Menü

Quattro Freitag, 20. Oktober 2017, Beginn: 19.00 Uhr Zuppa di fagiano al porto – Fasanenbrühe mit Portwein Fegato alla veneziana – Kalbsleber Venezianische Art Cicoria e radicchio con rucola – Gemischte Blattsalate in Balsamico-Vinaigrette Ricotta rifatta – angemachter Ricotta Die Weine zu diesem Menü kommen aus der Kellerei Azienda Agricola Sandro de Bruno: ¨Bianco fumo¨ […] weiterlesen

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Feine südtiroler Weine – Kellerei Wilhelm Walch von 1869

Unser „Zwischengang“ der besonderen Art. Mit der Präsentation von Weinen aus der Kellerei Wilhelm Walch in Tramin machen wir einen Abstecher in das nördlichste Weinbaugebiet von Italien. Das 1869 gegründete Weingut ist seither ununterbrochen im Familienbesitz. Weinanbau bis auf 800 Höhenmeter, Tradition und Moderne.

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Frisch, fruchtig, mineralisch – Soave!

Am 20. August findet unsere nächste Weinreise statt. Wir starten um 19.00 Uhr auf der Terrasse über dem Holzwurm! Das Menue haben wir passend zu den Soave Weißweinen aus der Kellerei Sandro de Bruno entworfen. Frisch, fruchtig, mineralisch. Wir starten mit Obst und enden mit Obst. Zusammen mit den knackigen Weine wird das Menue sommerlich- […] weiterlesen

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Ganz in Rot – Kellerei Sandro de Bruno, Freitag 30.10.2015

Beginn 19:00 Die feinen Weißweine der Kellerei Sandro de Bruno aus dem Soavegebiet gibt es am 20.11.2015 noch einmal zu kosten. Sandro de Bruno macht aber auch ganz fantastische Rotweine. Also widmen wir der Kellerei diese zweite Veranstaltung. Das passende Herbst – Menü liefern wir gleich mit. Außerdem lernen Sie einen Bio Espresso aus der […] weiterlesen

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