Wein-Reise nach Fossatello, Orvieto

Im November nach Umbrien? Warum nicht, diese Wein-Reise zur Tenuta Freddano macht es möglich. Wir haben dort ganz besondere Weine entdeckt. Bio und vegan. Bio Weine kennen alle, aber was es mit vegan auf sich hat ist mehr als spannend. Das und noch viel mehr erfahren Sie bei einem besonderem Menü und den dazu passenden [...] weiterlesen

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Spezialitätenrösterei CAROMA GmbH/Srl

Auf die Bohne gekommen Caroma wurde 1995 vom Röstmeister und 1. Kaffeesommelier Italiens, Valentin Hofer, in Völs am Schlern gegründet. Die Rösterei wird von Valentin gemeinsam mit seiner Frau Irmi geführt und produziert exzellente Kaffees. Diese hochwertigen, sortenreinen Spezialitätenkaffees sind auf Grund ihrer ausserordentlichen Qualität international nachgefragt. Die zahlreichen Schulungen finden beim Fachpublikum und Kaffee-Interessierten [...] weiterlesen

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Was Sie über natives Olivenöl wissen sollten

Wir bieten Ihnen ausschließlich native, kaltgepresste Olivenöle an. Traditionell schonend von Hand geerntete Oliven, sofort in modernsten (Stein)Mühlen verarbeitet. Ursprünglich und ohne Konservierungsstoffe. Wir bieten Ihnen große Olivenöle der Testsieger, aber auch wunderbare noch ganz unbekannte Öle. Ob mildes, aber geschmacksintensives Öl aus der südlichen Toscana oder nur aus einer Olivensorte hergestellte Besonderheiten aus Apulien, [...] weiterlesen

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