Prunaia Toscana I.G.T. Rosso 2010

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Organoleptische Eigenschaften: Schöne rubinrote Farbe und eine große, frische und fruchtige Nase, mit einem Bouquet von Veilchen und Noten von Kirschen. Angenehmes Gefühl am Gaumen. SERVIERTEMPERATUR: 18° Grad
Kulinarische Empfehlung: Typisch toskanische Vorspeisen wie Wurst-und kurz gereifte Käsesorten.

0,75l Flasche: 7,70 € (1l = 10,27 €)

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Beschreibung

Organoleptische Eigenschaften: Schöne rubinrote Farbe und eine große, frische und fruchtige Nase, mit einem Bouquet von Veilchen und Noten von Kirschen. Angenehmes Gefühl am Gaumen. SERVIERTEMPERATUR: 18° Grad
Kulinarische Empfehlung: Typisch toskanische Vorspeisen wie Wurst-und kurz gereifte Käsesorten.

ERZEUGERGEBIET: Staggia Senese WEINBERG: „Die Türme“ Rebsorte: 100% Sangiovese DICHTE: 4000 Reben / ha
BEBAUUNG: Kordon und Ganzbegrünung BODENZUSAMMENSETZUNG: Gemischt, gekennzeichnet durch Travertin und organischen Kalkstein.
Durchschnittliche Höhe: 250 m über dem Meeresspiegel
Mikroklima: Typisch Mittelmeer, durch Niederschläge von mittlerer bis hoher Dichte gekennzeichnet, besonders im November. Im Winter oft Temperaturen unter 0° Grad, mit trockenen Sommern, konzentriert auf den Monat Juli.
PRODUKTION VON WEIN PRO HA: 60 hl
Produktionstechnik: Die geernteten Trauben werden vollreif geerntet, auf den Schalen für ca. 15 Tage mazeriert. Danach folgt eine Reifung in Edelstahl für ca. 8 Monate, danach in Flaschen für mindestens 3 Monaten.

0,75l Flasche: 7,70 € (1l = 10,27 €)

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