Azienda Agricola Sandro de Bruno

Az. Agr. Sandro de Bruno

Das Weingut liegt mitten im Soave DOC und den Monti Lessini DOC Gebieten. Man widmet sich der Produktion von qualitativ hochwertigen Weinen aus autochthonen Trauben, die weit oben in den Bergen des Monte Calvarina auf 600 m ü.M. wachsen.
Es sind alles Böden vulkanischen Ursprungs. Sandro de Bruno produziert Weißweine wie Soave DOC, Soave Superiore DOCG, DOC Superiore Durello, verarbeitet aber auch internationale Trauben wie Sauvignon Blanc und Chardonnay. Außerdem produziert er den Spumante Durello Monti Lessini DOC, Dessertweine wie einen Recioto di Soave DOCG und einen Passito IGT Veneto. Dazu kommen noch Rotweine wie Cabernet Sauvignon und Pinot Nero.
Der Cabernet Sauvignon ist dabei ein ganz besonderer „Stoff“. Der Magmatico genannte Rote wird wie ein Amarone produziert.

Hinter dem Wohnhaus steht das langgestreckte Kellereigebäude, das auf den ersten Blick nicht so groß wirkt. Innen sieht das dann aber anders aus.

    • Lessini Durello DOC Superiore Spumante
    • ¨Bianco fumo¨ Sauvignon IGT Veneto
    • Colli Scaligeri Soave DOC
    • ¨Monte San Piero¨ Soave Superiore DOCG
Terre di Terrossa
Terre di Terrossa
  • Valpolicella DOC
  • ¨Nero Fumo¨ Pinot Nero IGT Veneto
  • Valpolicella Ripasso DOC
  • ¨Magmatico¨ Cabernet Sauvignon

Wir befinden uns in der Soave und Monti Lessini Region (das ist das Produktionsgebiet von Soave Classico DOC, Soave Superiore DOCG, Recioto di Soave DOCG und Durello DOC Monti Lessini).

Uns erwartet eine große Halle, in der große und kleine Edelstahltanks mit neuster Technik stehen. Dazu kommen noch einige große Holzfässer, ebenfalls mit der allerneusten Kellereitechnik ausgestattet. Alle Anlagen werden mit moderner Computertechnik bis ins kleinste Detail gesteuert und überwacht, alle Arbeitsschritte von der Anlieferung und Pressung der Trauben bis zum fertigen Wein dokumentiert und fein abgestimmt gesteuert.
Darunter befindet sich der eigentliche Keller. Unter der Halle ein weiteres Stockwerk, in dem die kleinen und großen Holzfässer gelagert werden. Die Überraschung dann noch eine Etage tiefer: hier befindet sich ein schlichter, schöner Raum, in dem die Kellerei Weinproben und Veranstaltungen durchführt. Das ist die eine Hälfte dieses Kellers. In der anderen reift der Durello bis zu drei Jahre auf der Hefe heran.
Die tief in der Erde liegenden Keller sorgen für eine natürliche Kühlung, machen also auch ökologisch Sinn.

  • Valpollicella DOC

    12,95 

    Enthält 19% MwSt.
    (17,28  / 1,00 L)
    zzgl. Versand
    Lieferzeit: ca. 14 Werktage
    Bei Lieferungen in Nicht-EU-Länder können zusätzliche Zölle, Steuern und Gebühren anfallen.

    Rubinrote Farbe von mittlerer Intensität. Ein berauschenden Duft

  • Valpollicella Ripasso DOC

    14,95 

    Enthält 19% MwSt.
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    Lieferzeit: ca. 14 Werktage
    Bei Lieferungen in Nicht-EU-Länder können zusätzliche Zölle, Steuern und Gebühren anfallen.

    Noten von roten Früchten und Gewürzen, komplexe und fein.

  • Magmatico Cabernet Sauvignon IGT Veneto

    16,90 

    Enthält 19% MwSt.
    (22,52  / 1,00 L)
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    Lieferzeit: ca. 14 Werktage
    Bei Lieferungen in Nicht-EU-Länder können zusätzliche Zölle, Steuern und Gebühren anfallen.

    Nach 18 Monaten in 30 hl Eichenfässern kommt er tief-rot, männlich, behaglich und mächtig daher. Ebenso wie das Magma, das sich aus der Erdkruste ergießt und erstarrt.
    Unser Tipp: eine echte Alternative zum Amarone, denn von der Produktion her ist dieser Cabernet Sauvignon eigentlich nichts anderes.

  • ¨NERO FUMO¨ PINOT NERO IGT VENETO

    14,95 

    Enthält 19% MwSt.
    (19,92  / 1,00 L)
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    Lieferzeit: ca. 14 Werktage
    Bei Lieferungen in Nicht-EU-Länder können zusätzliche Zölle, Steuern und Gebühren anfallen.

    Eine sehr authentische Interpretation des gesamten Potentials der Pinot Noir Traube. Anbau auf 600 m Höhe. Das Ergebnis ist ein Rotwein von hervorragendem Charakter und Persönlichkeit.

  • Monte San Piero Soave Superiore DOCG

    12,35 

    Enthält 19% MwSt.
    (16,48  / 1,00 L)
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    Lieferzeit: ca. 14 Werktage
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    Ihn kann man durchaus als den älteren Bruder des Colli Scaligeri Soave DOC bezeichnen. Hohe Komplexität und große Weichheit, gepaart mit einer mineralischen Konzentration.

  • Colli Scaligeri Soave DOC

    9,95 

    Enthält 19% MwSt.
    (13,28  / 1,00 L)
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    Lieferzeit: ca. 14 Werktage
    Bei Lieferungen in Nicht-EU-Länder können zusätzliche Zölle, Steuern und Gebühren anfallen.

    Der Colli Scaligeri ist bereits mehrfach in renomierten Weinführern ausgezeichnet worden. Die Auszeichnung von Slow Wine als ¨Grande Vino¨ finden wir besonders erwähnenswert, zeigt sie doch auch den nachhaltigen Umgang mit dem Land und seinen Pflanzen.

  • „Bianco fumo“ – Sauvignon IGT Veneto

    11,80 

    Enthält 19% MwSt.
    (15,72  / 1,00 L)
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    Lieferzeit: ca. 14 Werktage
    Bei Lieferungen in Nicht-EU-Länder können zusätzliche Zölle, Steuern und Gebühren anfallen.

    Aus der weißen Rebsorte Sauvignon Blanc gemacht, ist der Bianco Fumo (¨Weißer Rauch¨) ein Weißwein mit Charakter, glatt und ausgewogen.

  • Spumante Monti Lessini Durello DOC

    11,60 

    Enthält 19% MwSt.
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    Lieferzeit: ca. 30 Werktage
    Bei Lieferungen in Nicht-EU-Länder können zusätzliche Zölle, Steuern und Gebühren anfallen.

    Zu 100% aus der autochthonen „Durello“ Traube mit der Metodo Classico, wie ein Champagner hergestellt. Er reift 36 Monate auf der Hefe. Im Glas eine strohgelbe Farbe und eine feine lang haltende Perlage. Wir mögen ihn lieber als einen Champagner.


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