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  • Azienda Agricola Marino Maurizio
Öelmühlen

Azienda Agricola Marino Maurizio

von Klaus
/
10. Juni 201528. März 2020
/
Kommentare 0
Azienda Agricola Marino Maurizio
Azienda Agricola Marino Maurizio

2004 verwirklichte Maurizio seinen Traum, in engem Kontakt mit der Natur und alten Olivenbäumen zu leben. Eine Tätigkeit, die seine große Leidenschaft mit Arbeit verbindet. Maurizio, Inhaber der Firma, wird von seiner Familie unterstützt.

Der Betrieb erstreckt sich auf ungefähr 6 Hektar in Ferla, im Herzen der Monti Iblei, im südöstlichen Teil von Sizilien. Alle Felder sind dem Anbau des Olivenbaums in einem biologischen System gewidmet. Die vorherrschende Sorte (90%) ist die „Tonda Iblea“, ergänzt durch 10% Marmurigna Bäume. Beide sind autochthone Sorten, insgesamt etwa 1000 Bäume, von denen die meisten mehr als 400 Jahre alt sind. In den Olivenhainen wacshen wunderbare Wildkräutern und Tomaten, die in getrockneter Form oder als Pesto verkauft werden. Für die Leckermäuler gibt es auch ein Orangendessert, für das hochreife Bio Orangen verarbeitet werden.

  • Principe – natives Olivenöl extra, aus der Tondo Iblea Olive
  • Aromatische Bio – Wildkräuter
  • Pesto
  • Orangendessert

In einem Markt, in dem es meist vor allem um Quantität geht, verfolgt die Familie Marino vor allem ein Ziel:
Nur extra natives Olivenöl von ausgezeichneter Qualität zu produzieren und zu verkaufen.

Ferla ist ein charmantes Dorf in der Provinz Syrakus mit etwa 2500 Einwohnern. Es liegt auf einer Höhe von 560 m ü.d.M. Es hat ein besonders frisches und gesundes Klima und eine wunderschöne Lage.

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    Antipasti, Azienda Agricola Marino Maurizio

    Dessert di Arance

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    Köstliches Orangendessert aus hochreifen sizilianischen Orangen hergestellt.

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    Antipasti, Azienda Agricola Marino Maurizio

    Pesto di Finocchietto

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    Eine sizilianische Pesto Spezialität mit der Hauptzutat wilder Fenchel. Sizilien pur.

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    Antipasti, Azienda Agricola Marino Maurizio

    Capuliato

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    Eine sizilianische Pesto Spezialität mit intensivem Tomatengeschmack, die nur aus drei Zutaten besteht.

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    Azienda Agricola Marino Maurizio, Bio-Produkte

    "Principe" – Olio extra vergine di Oliva Biologico 1 Liter

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    Principe – Winners of the 2014 New York International Olive Oil Competition! (Siegeröl 2014 beim New York Olivenöl Wettbewerb).
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    Azienda Agricola Marino Maurizio, Bio-Produkte

    "Principe" – Olio extra vergine di Oliva Biologico 0,75l

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    Die Olio Capitale ist, zumindest in Europa, die wichtigste Messe für natives Olivenöl. Wir haben für Sie das Siegeröl der Kategorie „Mild und Fruchtig“ im Programm. Ein Bio-Olivenöl aus Sizilien mit einer wirklich sensationellen Qualität!

    0,75l Flasche: 17,15 &euro (= 22,87 € / 1 Liter)
    Zertifiziertes Bio Produkt

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Kategorien: Öelmühlen
Schlagwörter: Ferla, Marino Maurizio, Olio Capitale, Olio Oliva, Sizilien

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