Monte San Piero Soave Superiore DOCG

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Ihn kann man durchaus als den älteren Bruder des Colli Scaligeri Soave DOC bezeichnen. Hohe Komplexität und große Weichheit, gepaart mit einer mineralischen Konzentration.

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Beschreibung

Ihn kann man durchaus als den älteren Bruder des Colli Scaligeri Soave DOC bezeichnen. Hohe Komplexität und große Weichheit, gepaart mit einer mineralischen Konzentration. Dieser Soave spiegelt das Konzept des ¨Vulkano Soave¨ klar wieder. Er reift 18 Monate in kleinen Eichenfässern von 30 hl, was große Sorgfalt erfordert.
Im Glas zeigt sich eine kräftig gelbe Farbe, er duftet nach exotischen Früchten. Sein Aroma ist komplex: er duftet nach reifen Mispeln, Grapefruit und kandierten Mandeln. Dazu kommen noch leichte Anklänge von würzigem weißen Pfeffer und Vanille.

Im Mund zeigt sich ein mineralischer und sehr langanhaltender Geschmack, vollmundig, frisch und eiine ausgezeichnete Struktur. Die feinen Düfte aus der Nase tanzen auf der Zunge und am Gaumen, er kleidet den Mund sauber aus und ist durchaus hartnäckig im Geschmack, mit einem angenehm langen Abgang.

Trauben: 100% Garganega
Alkoholgehalt: 13,5 %
0,75l Flasche: 12,35 € (1l = 16,48 €)
Enthält Sulfite

Hersteller:
Azienda Agricola Sandro de Bruno
Via Santa Margherita 26
I-37030 Montecchia di Crosara, Località Pergola, Verona

Tel. +39 045 6540465
Mob. +39 320 5719096
Fax +39 045 6544385

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