FIOR D’ARANCIO D.O.C.G. PASSITO

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Aus 100% Moscato Trauben gewonnener Süßwein.

Die optimale Trinktemperatur liegt bei 12 bis 14°C. Er passt gut zu trockenem Gebäck und zu Blauschimmelkäse, aber schmeckt einzigartig köstlich, auch wenn er als “Meditationswein” gekostet wird.

Preis / Liter: 27,51 Euro

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Beschreibung

Aus 100% Moscato Trauben gewonnener Süßwein. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 12 bis 14°C. Er passt gut zu trockenem Gebäck und zu Blauschimmelkäse, aber schmeckt einzigartig köstlich, auch wenn er als “Meditationswein” gekostet wird.

* Rebsorte: 100% Moscato Giallo * Region: Boccon von Vo ‚, Cinto Euganeo * Produktion pro Hektar : 90 q.li / ha * Höhe : 80 – 300 Meter. * Belichtung: Süden und Westen * Terrain : hügelig, teilweise lehmig, gut belüftet * Pflanzsystem: Guyot und Double umgestürzt *
Alter der Rebstöcke: > 10 Jahre * Erntezeit: letzte Woche im September * Dichte Pflanzen : 5000 Pflanzen pro Hektar

* Weinbereitung: Eine gründliche Auswahl und Ernte der Moscato Trauben findet von Hand statt, wenn sie schön gelb gefärbt sind, die Reifung sehr weit fortgeschritten ist. Die Trauben werden dann in speziellen Boxen, die in einem kühlen und gut belüfteten Raum für einen Zeitraum von etwa vier Monaten platziert werden. Diese rosinierten Trauben liefern später die Aromen und Geschmacksausprägfungen in sehr konzentrierter Form. Diesem Reifeprozess folgt eine schonende Pressung und eine langsame, temperaturgesteuerte Gärung bis zum Erreichen des gewünschten Alkoholgehalts. * Ausbau: In Edelstahltanks für acht Monate. * Produktion: 1.500 Flaschen

* Verkostung: Ein Wein mit einer starken Persönlichkeit im Glas präsentiert sich mit einer goldgelben Farbe. Der Duft nach intensiven Fruchtaromen und würzigen Noten ist sehr aromatisch und erinnert an Vanille und schwarzem Pfeffer. Er erzeugt eine angenehme Wärme im Mund, ist leicht süß, samtig und anhaltend.

Empfohlene Serviertemperatur 12-14 ° C Ein feiner Begleiter zu trockenem Gebäck oder Käse, aber auch gut als Meditationswein allein zu genießen. ALKOHOL : 15,0 % Vol. Zuckergehalt: 100,00 bis 120,00 g / l Säure ‚ TOTAL: 6.50 g / l PH : 3.70

Preis / Liter: 27,51 €

Hersteller:
Azienda Vitivinicola Parco del Venda
di Toniolo Carlo e Michael
via Monte Venda, 430
35030 Vò (PD), Italia

Tel. +39 049.9940188
Mob. +39 049.9944322

Zusätzliche Information

Produkt Besonderheiten

Gewicht:
0.9 kg
Größe:
8 × 8 × 20 cm

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