Enjambèe rosso – I.G.P. Sizilien

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Ein sehr moderner Roter in einer angenehm weichen und fruchtbetonten Mischung aus Nero d'Avola, Syrah und Merlot. International geprägt, aber durch den Nero d'Avola auch mit einem guten Stück sizilianischer Weinkultur versehen. Passt gut zu Rostbraten und kräftigen Käsesorten.

PREIS: 7,70 € (0,75l Flasche | 1 Liter = 10,27 &euro)

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Beschreibung

Ein sehr moderner Roter in einer angenehm weichen und fruchtbetonten Mischung aus Nero d'Avola, Syrah und Merlot. International geprägt, aber durch den Nero d'Avola auch mit einem guten Stück sizilianischer Weinkultur versehen. Passt gut zu Rostbraten und kräftigen Käsesorten.

Der Begriff “Enjambèe” bezeichnet eines der Grundelemente aus der Akrobatik, d.h. aus der Disziplin, die für Körperbeherrschung und Harmonie bekannt ist. Daher wurde dieser Namen gewählt. Ein Blend aus den Rebsorten Nero d'Avola, Syrah, Merlot. Diese äußerst harmonischen Rebsorten verleihen dem Wein einen auserlesenen und ganz persönlichen Geschmack.

GESCHMACKLICHE EIGENSCHAFTEN:
FARBE Rot mit Lila Reflexen
DUFTNOTEN Aromen von Kakao und frisch geschnittenem Tabak
GESCHMACKSNOTEN Weich mit gut ausgereiften Tanninen
EMPFOHLENE TRINKTEMPERATUR 18°C
PASST ZU Allen Arten von Rostbraten und Käsesorten

ANBAUGEBIET Monreale (PA)
WEINREBEN Nero d'Avola, Syrah, Merlot
HÖHE ANBAUGEBIET 200 Meter ü. M.
MORPHOLOGIE ANBAUGEBIET Sanft hügelig
ZUSAMMENSETZUNG DES BODENS Mittlerer Tongehalt
ZÜCHTUNG Guyot Spalier
ERNTEZEIT August – September
WEINBEREITUNG Mazeration der Trauben für acht bis zehn Tage bei einer Temperatur zwischen 26° und 28° C. Ausbau im Edelstahl und anschließend in der Flasche.
ALKOHOLGEHALT 13% vol.
FLASCHE 75 cl

PREIS: 7,70 € (0,75l Flasche | 1 Liter = 10,27 &euro)

Enthält Sulfite

Hersteller:
Azienda Agricola Gregorio De Gregorio s.r.l.
Via Duca della Verdura n.4
90143 Palermo, Italien

Tel. +39 091 7303231
Fax +39 091 6193302
Mob. +39 0348 3413435

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