Guter Geschmack hat einen Namen.

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Qualität und Genuss aus nachhaltiger Produktion. Direkt vom Hersteller! Seit 31.03.2016 sind wir zertifizierter Bio Händler!

Aktuelles aus der Genuss-Welt: "Kitchen.Stories"

Geschichten und Rezepte zum genießen.

Grundloser Weizenverzicht – teuer und ungesund

Gluten sollte grundsätzlich nicht vom Speiseplan gestrichen werden. Produkte ohne Gluten wie z.B. Glutenfreier Pizzateig, Reismehlbrötchen und vieles mehr sind nicht kalorienärmer.
Immer mehr Lebensmittel ohne Weizen und Gluten stehen in den Regalen der Supermärkte. Auf den Packungen wird damit intensiv geworben. Viele Kunden halten deshalb glutenfreie Produkte für besser und gesünder. Zusätzlich, so berichtet die Ernährungsexpertin Astrid Laimighofer, glauben manche auch, das Beschwerden wie Bauchschmerzen auf Gluten zurückgehen.
Tatsächlich aber verträgt nur ein ganz kleiner Teil der Menschen in Deutschland kein Gluten. Das ist nämlich nur dann der Fall, wenn man an der Autoimmunerkrankung Zöliakie erkrankt ist.

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Die Feinen

Oliven-Pizzabrötchen mit Balsamico-Tomaten

FF Buffets und Menüs für besondere Anlässe
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Unsere Lieferanten

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Resi Bras s.r.l.

Das Familienunternehmen Brazil S.p.A wurde bereits 1946 gegründet und befasste sich zunächst mit dem Import und Vertrieb von grünem Roh-Kaffee. 1978 wurde dann die eigene Rösterei Resi Bras s.r.l. eröffnet.

Der kleine schwarze aus Neapel

Neapolitanische Rösttradition in modernster Produktion

Die Firma importiert und vertreibt auch Heute noch grünen Kaffee aus den besten Züchtungen der Welt. Es betreibt außerdem eine neue und moderne Rösterei, die durch die Marke Bras café bekannt geworden ist.
Die Kaffeemischungen von Brascafé basieren auf einem klugen Gleichgewicht zwischen bester handwerklicher Tradition, den modernsten Technologien und produktiven Ausrüstungen. Das Endziel ist, ein Produkt von hoher Qualität und unnachahmlichen Geschmack zu produzieren.

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Wecoffee

Bio-Kaffee in ökologischen Verpackungen.

Wecoffee Italian MIcro Roastery

"Bio" ist ein oft unterschätzter Begriff, meist verbunden mit der Idee eines Naturprodukts, dass auch gut für die Gesundheit ist. Bei Wecoffe geht man sehr viel weiter. Bio bedeutet auch, Bio-Rohstoffe zu verwenden und vor allem, das Ökosystem, in dem der Kaffee angebaut wird, zu sichern. Wecoffee importiert nur zertifizierte Bio-Kaffee, die eigenen Produktionsprozess sind von der ICEA zertifiziert.

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